五彩瓷是釉上彩的一种，五彩指的是分布在瓷器釉面上多种颜色的彩，并不一定指瓷器釉面上只有五种颜色，多于或少于五种彩的陶瓷在习惯上也同样称之为五彩瓷。五彩瓷在明清两代得到了迅速发展，其配方经过不断的创新并进行了多次改革之后，才出现以红、黄、绿、蓝、黑、紫等为主的彩瓷。
明清时代的瓷器中，小说中的人物和场景成为重要的创作源泉。此盘所绘为中国四大名著之一的《水浒传》中的三个人物——陶宗旺、施恩、徐宁。
陶宗旺绰号“九尾龟”，光州人氏，田户出身。他原为黄门山四寨主，后因钦慕宋江，而到梁山入伙。梁山大聚义时，成为一百零八将之一，排第七十五位，上应地理星，负责监修山寨城垣。征方腊时战死于润州，追封义节郎。
施恩绰号“金眼彪”，开始是一个小管营，后来跟随二龙山头领上梁山，司职步军将校，巡逻营步军头领，梁山排名第八十五位，上应地伏星。跟随宋江征讨方腊时，在打常熟时落水而死，追封义节郎。
徐宁绰号“金枪手”，东京人氏，原是禁军金枪班教师，善使钩镰枪，后被表弟汤隆携上梁山，大破连环甲马。梁山大聚义时排第十八位，上应天佑星，是马军八骠骑兼先锋使第二位，把守正东旱寨。征方腊时在杭州被毒箭射伤，最终死于秀州，追封忠武郎。
文物信息：
名称：景德镇窑五彩水浒人物图盘
朝代：清（公元-年）康熙（公元-年）
时间：公元17世纪中后期至18世纪早期
材质：釉上五彩（景德镇窑）
尺寸：直径17.5cm
分类：瓷器
文物来源：年由埃德蒙·C·康弗斯遗赠
现存地点：美国纽约大都会博物馆
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