双节期间，路过水乡西石的游客无不为从数丈高的悬崖上飞流而下的瀑布而赞叹不已。有的下车驻足仰望，有的拍照留念。这就是水乡西石旅游有限公司设计打造的旅游新景点——猴子崖瀑布。国庆期间，正式启用。只见，两股碧水从数十米高的悬崖峭壁上飞流直下，跌落池底，水、汽形成水帘，给古老的猴子崖增添了无限生机和灵气。
猴子崖瀑布也引起了水乡西石文化人的讴歌和赞美，石光东就曾赋诗一首:一袭飞瀑挂前川，山风飘来始觉寒。悬崖绝处翠柏绿，二龙脚下现奇观。
西石村北有一片山岭，从近处看右侧为三佛山、悬羊岭，左侧为二龙山。二龙山山下都是悬崖峭壁，右侧为龙崖，左侧为虎崖，中间为猴子崖。
说起二龙山，在当地广为流传着一段美丽的传说。经西石村已退休的高级教师刘成长精心挖掘和整理，形成文字，现奉献给大家:
“水乡西石对面悬羊岭下，有闻名四方的省级重点保护单位——三教堂。这里是淄川东部山区最大的一处庙宇建筑群，占地平方米，集佛、儒、道三教为一体。故名三教堂，寺庙始建于唐宋时期，初名圆名观。据碑碣记载，皇清羽化年间，龙门派大乘正宗全真李阳春之弟子李来绪初居潭溪山朝阳洞，后寄居西石村圆明观，在观中修养三十年，殉后葬于佛爷殿东米处，至今墓、碑尚存。
据传，某年六月六日，是道观香火之日。前天，来绪帮道长操持一日，晚上又忙活半宿，直到深夜，方才休息。可趟在床上的来绪烦热难熬，竟翻来覆去难以入睡。无奈，他便起身到室外护梯口处乘凉。当他趟到护梯口的石凳台阶上，凉风嗖嗖，正要迷迷糊糊进入梦乡之时，忽然，听到墙外白杨树叶哗哗作响，又听到那涓涓流水之声，不觉睁开双眼，猛然看到两条巨虫盘旋在那高高的白杨树上，仔细观看，原来那两条大虫尾部悬挂在高高的白杨树上，头部皆伸入那三教泉池中饮水。
此时，来绪未敢作声，只是静观两虫动静。待过了两三个时辰，见那虫先后慢慢回旋到白杨树上，在那树杈之间来回摆动，却并无离去之意。来绪细想到，明日香火之日，来往香客甚多，大虫不走如何是好？至此，他便疾步回舍，取来香烛，在三教泉边跪拜祷告，祈求仙虫离去，以免天明让那些香客受惊，此时村中传来雄鸡鸣叫声，就见那两虫抬头缩身，弯弯曲曲向北疾驰而去。此刻，来绪急唤道长起床，道明实况，此时已是天明大亮，两人向北急寻，跑出里许，猛抬头见那两虫已爬到悬崖陡壁之上，来绪手上拿了佛尘，面向崖壁漂亮的刷刷甩了两下，单立掌道“无量寿佛！无量寿佛。”再细看时，壁上那两虫已变成两条石龙。两人哈哈一笑，同回观内。待到辰时，两位道人带领数百名善男信女齐聚悬崖之下，摆上香案供品，虔诚膜拜，祈佑神龙福佑众生。从此，风调雨顺，一方乡民安居乐业，圆明观的香火也更加兴盛。后来，人们对悬崖上的石龙更是崇拜有加，乡民们也都尊称此崖壁为龙崖。再后来，人们也就称龙崖上方的山头叫二龙山啦。
据悉，现今的水乡西石淄博旅游有限公司正在设计开发这美丽的二龙山，相信不久的二龙山景区便会以崭新的面貌展现在游客们的眼前，她定会成为国家级太河镇峨庄森林公园中倍受游客欢迎的景点之一。”
水乡西石，不仅有美丽原始的自然风光，也有历史悠久的人文景观，还有许许多多美丽的传说。比如将军柏、凤凰岭、马子石、九龙寨等民间传说。
这些都为西石村发展大旅游奠定了丰厚的物质和文化基础。
猴子崖顶部原有一泉眼，每逢雨季大雨过后，泉水从悬崖顶部，一泄而下，水流细长，被村民称为尿泉子。尿泉子喷涌，就说明西石一带雨下透地了。近年来，不知何因，不管下多大雨，尿泉停喷了。有的说，有人取走了上水石破坏了泉眼，有的说崖石风化脱落，破坏了泉脉。
为了恢复这一自然景观，水乡西石利用当地资源，复制并打造了猴子崖瀑布。
西石村两委和水乡西石旅游有限公司在保护自然生态的前提下，正在倾力打造绿色生态旅游。相信在不久的将来，水乡西石一定会在现有小火车观光、水上漂流、水上乐园、西石驿站等旅游项目的基础上，进一步开发和完善旅游设施，以自己独有的魅力，贴心的服务，吸引来自全国各地的游客。
西石的明天一定会更加美好。西石村的村民一定会稳步奔向小康！
文中照片多由石志江、刘成长提供。文中二龙山的传说由刘成长整理，特此说明，并表示感谢。
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