春天已经来临，又到了挖掘野菜的时候，野菜鲜美，有营养，还没有污染。大家都非常喜欢吃野菜，下面我们一起来看看青岛几处挖掘野菜的好去处。毛公山：毛公山距离青岛市中心比较远，但这里空气清新，环境优美，山峰连绵起伏，山清水秀。生长在这里的野菜有数十种之多，这里的野菜，自然鲜美，多汁，营养又健康，是个不错的选择。夏庄村：夏庄距离市中心比较近，这里田园风光，非常优美，如果你想找个就近的地方挖野菜，夏庄村，是个很好的选择，这里环境优美并且没有污染，春天来临的时候，可以一边挖野菜一边欣赏田园风光。戴家山：戴家山上的树木郁郁葱葱，植被茂密，行走在山林间不经意一低头就会找到好多的新鲜的野菜，不用一会儿就会满载而归。崂山石老人：站在崂山脚下，仰望山林，顿感心胸开阔，崂山脚下的风光一览无余。亲朋好友一起一边挖野菜，一边欣赏美丽的景色。说说笑笑到达山顶。二龙山：二龙山依山傍，风景秀雅。站在山顶俯瞰二龙山，就像在欣赏一幅画。在这种山明水秀之间，野菜也会变得更加鲜美。午山：午山不在高，野菜非常多，住在旁边的居民，常常结伴去午山挖野菜。说说笑笑间一篮子野菜就挖到手里了。李村公园：就近挖野菜是最好的选择，李沧的小伙伴没事儿就可以到李村公园去转转，这里既环境优美，又能放松心情，转一转公园，顺便将野菜挖回家。大家都认识，哪几种野菜呢？荠菜蚂蚱菜又叫马齿笕，长命菜吃法：可以凉拌，也可以晒干后爆炒，包包子。解毒清热，去湿利湿，消肿散血。苦菜味苦，凉，涩吃法：油盐放足，大火爆炒，或是和蒜蓉一起炒，还可蘸酱生吃。清热解毒，止血散瘀。蕨菜又叫拳头菜，龙头菜吃法：清水浸泡后凉拌或爆炒杀菌消炎，促进肠蠕动车前菜又叫车轮菜，牛舌草吃法：沸水过遍后凉拌，做汤或包包子，饺子性寒，可治肝炎，胃炎，清热解毒野菜虽然鲜美但有些野菜却极易混扰，有的野菜食之有毒，切不可为了贪嘴挖到毒野菜。
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