刀叔导读：系一条鲜红生绢裙，擦一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金钮，眉横杀气，眼露凶光。
孙二娘外号“母夜叉”，菜园子张青的妻子。
他们夫妻俩在通往孟州的十字坡开了家人肉包子店，端的是万分凶恶，即便是强如武松，在被发配到孟州路过十字坡时，也曾险遭孙二娘的毒手。武松在与张青、孙二娘夫妇不打不相识之后结拜，后武松率二龙山人马入伙梁山，孙二娘夫妇担任梁山驻西山酒店迎宾使兼消息头领，为梁山第一百零三条好汉。
在随宋江南征方腊时，孙二娘中杜微的飞刀而阵亡，死后追封旌德郡君，她是梁山群雄中仅有的三位女将之一。
据说“母夜叉”孙二娘做人肉包子的手艺是祖传的，她父亲江湖人称山夜叉孙元，也是一位名震江湖的黑道高手。
其出处于《水浒传》的第17回:
那人夫妻两个，亦是江湖上好汉有名的，都叫他做菜园子张青，其妻母夜叉孙二娘，甚是好义气。
这位母夜叉跟她丈夫之间的关系也是耐人寻味，丈夫张青武艺没她高，名气也没她大，而且这个店也不是姓张而是姓孙，这从孙二娘“母夜叉”的绰号中就可以得知，“母夜叉”是专指凶悍、泼辣的妇女。而武松也是看到墙上挂了几张人皮。梁上吊了几条人腿中，才断定这是家黑店的。
原著中是这样描写武松与孙二娘偶遇的：
“武松自和两个公人一直奔到十字坡边看时，为头一株大树，四五个人抱不交，上面都是枯藤缠着。看看抹过大树边，早望见一个酒店，门前窗槛边坐着一个妇人:露出绿纱衫儿来，头上黄烘烘的插着一头钗环，鬓边插着些野花。见武松同两个公人来到门前，那妇人便走起身来迎接......下面系一条鲜红生绢裙，搽一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金纽......说道:客官，歇脚了去。本家有好酒、好肉。要点心时，好大馒头!
两个公人和武松入到里面，一副柏木桌凳座头上，两个公人倚了棍棒，解下那缠袋，上下肩坐了。
只见那妇人笑容可掬道:客官，打多少酒?武松道:不要问多少，只顾烫来。肉便切三五斤来。一发算钱还你。那妇人道:也有好大馒头。武松道:也把三二十个来做点心。那妇人嘻嘻地笑着入里面托出一大桶酒来，放下三只大碗，三双箸，切出两盘肉来，一连筛了四五巡酒，去灶上取一笼馒头来放在桌子上，两个公人拿起来便吃。
武松取一个拍开看了，叫道:酒家，这馒头是人肉的，是狗肉的?那妇人嘻嘻笑道:客官，休要取笑。清平世界，荡荡乾坤，那里有人肉的馒头，狗肉的滋味。我家馒头积祖是黄牛的。武松道:我从来走江湖上，多听得人说道:大树十字坡，客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河!
“母夜叉”孙二娘在江湖上也算是大名鼎鼎，提起她，就让人回味起她那一手香喷喷人肉包子的功夫。至于孙二娘所做人肉包子的行为，在她看来也算是另类的取之于民用之于民。用武松的话来说就是大树十字坡，客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅，瘦的拿走去填河，端的是羚羊挂角，香象渡河而无迹可寻，绝对达到了吃人不吐骨头的巅峰境界。
在《水浒传》中，都对梁山好汉做了符合现代价值观的洗白，但孙二娘却结拜了“梁山第一狠”武松，最终抛家舍业的带着老公，追随武松上梁山入伙，或许是为情所困吧！
熟读老版“水浒”的朋友都知道，孙二娘在与武松偶遇于她的包子店时，宾主双方曾进行了一场香艳销魂到极致的相互挑逗，在这里笔者就不一一赘述了（还请熟读过老版水浒的朋友指正讨论），但其精彩深邃之处，绝对完虐曹阿瞒与刘大耳的“青梅煮酒论英雄”。
以做人肉包子为终极目标的孙二娘，无疑是梁山三女位将之中最狠的一位，所以她喜欢的也一定是狠角色。那个只会种菜的张青绝对入不了她的法眼，虽然梁山上有一百零五位猛男，而比她还狠的武松才是她最想要的，正是因为在十字坡的那次挑逗，让孙二娘真正的心有所属了。她之所以上梁山入伙，完全是为了追随武松和看着武松的面皮上，纵然明知此举是飞蛾投火。
“母夜叉”孙二娘敢爱敢恨、风骚大胆的做派，无疑就是她最好的自白“老娘我就喜欢上道的”。
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